中国社科院举行安全安心食品消费合作座谈会

　　中国社会科学院在职研究生频道讯 面对食品安全这个民生最大的问题之一，中国社会科学院于2013年8月13日举行了安全安心食品消费合作座谈会，让消费者、生产者、研究者共聚一堂直接沟通，交朋友，吐心声，达共识。会议围绕“消费者如何购得优质安全食品”和“生产者与消费者如何建立信任关系”等课题进行讨论，发表各自的观点、看法、困境与认识，共同商讨如何保障安全安心食品消费。

　　消费者代表谈了他们对安全安心食品消费的需求、对中小农场的考察，以及他们在组织消费者团购过程中遇到的食品保鲜难题问题等，提出安全安心食品唯一的标准，是诚信。而信任感的确立，要求各行各业做好自己的角色。

　　生产企业代表介绍了生产食品过程中的艰辛、经验和问题。消费者和生产者应当相互帮助、相互尊重，希望大家共同探索出一条有效的生态农业健康发展之路。

　　专家代表指出当前我国食品安全面临严峻的挑战，大家要行动起来，捍卫我们的食品安全，及时阻止农业污染，保护环境，发展更为科学和可持续的生态农业。

　　与会者共同指出，解决食品安全问题，要加强监管，建立健全食品检验标准，要从法治上保障食品安全，以及消费者与生产者要联合建立互信信息平台等。

　　大家达成共识：城乡共同行动起来，消费者和生产者联起手来，保卫好我们的餐桌安全!

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